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La cuisine du Béarn

18,00 €

ISBN : 9,78275E+12
conserve ses traditions et son savoir-faire
Description du produit

Le Béarn, aujourd'hui intégré au département des Pyrénées Atlantiques, a développé une gastronomie à partir des produits du cru (gibiers, poissons des gaves, volailles et bovins) et de ses vins fameux de Madiran, de Jurançon et de Pacherenc. Elle conserve ses traditions et son savoir-faire pâtissier et charcutier et s'apprécie pleinement dans une franche convivialité.

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Reliure
Broché
Date
2004
Largeur
15
Hauteur
21
Pages
152
Etat
actif